Spodaj je sestava živila (Karelščina testeno, riž polnjenje - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 148,18 kcal 620,89 kJ | % energije |
| Fat | 3,20 g | 19 % |
| Ogljikovi hidrati | 24,28 g | 69 % |
| Beljakovine | 4,22 g | 12 % |
| Sladkor | 3,00 g | |
| Nasičena maščoba | 1,01 g | |
| Sol | 758,36 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,79 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 14,21 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 1,14 mg |
| energija, ki se izračuna | 620,89 kJ |
| folata, skupaj | 7,86 ug |
| fosfor | 107,70 mg |
| fruktoza | 0,04 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,04 g |
| holesterol (gc) | 4,45 mg |
| jodid (jod) | 26,86 ug |
| kalcij | 74,61 mg |
| kalijev | 160,39 mg |
| karotenoidi, skupaj | 31,50 ug |
| laktoza | 2,67 g |
| magnezij | 23,69 mg |
| maltoza | 0,10 g |
| maščobe, skupna | 3,20 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 537,87 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 166,89 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 2,97 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 1,21 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,17 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,54 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,01 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,02 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,72 g |
| natrijev | 297,63 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,33 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 24,28 g |
| organske kisline, skupaj | 0,11 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,32 g |
| proteina, skupaj | 4,22 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saharoza | 0,15 g |
| selen, skupaj | 4,85 ug |
| sladkorji, skupaj | 3,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 758,36 mg |
| steroli, skupaj | 28,25 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 56,20 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,06 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,19 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,43 mg |
| vitamin d | 0,65 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,50 mg |
| vitamina k, skupaj | 2,98 ug |
| vlakno, nevodotopna | 1,71 g |
| vlakno, skupaj | 2,06 g |
| škrob, skupaj | 21,28 g |
| železa, skupaj | 0,63 mg |