Spodaj je sestava živila (Karelščina obara, svinjsko in goveje meso - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 111,38 kcal 466,77 kJ | % energije |
| Fat | 5,88 g | 45 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
| Beljakovine | 14,65 g | 55 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 2,12 g | |
| Sol | 691,82 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 2,10 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 4,57 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 5,74 mg |
| energija, ki se izračuna | 466,77 kJ |
| folata, skupaj | 0,93 ug |
| fosfor | 133,40 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 37,63 mg |
| jodid (jod) | 17,23 ug |
| kalcij | 8,00 mg |
| kalijev | 242,39 mg |
| karotenoidi, skupaj | 9,40 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 16,05 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 5,88 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 554,21 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 53,19 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 6,47 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 4,36 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 5,57 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 2,54 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,08 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,61 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 2,12 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,03 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,72 g |
| natrijev | 271,52 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 3,82 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 14,65 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 12,13 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 691,82 mg |
| steroli, skupaj | 0,16 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,34 mg |
| triptofan | 200,40 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,28 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,63 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,22 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,24 mg |
| vitamina k, skupaj | 2,63 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 1,40 mg |