Spodaj je sestava živila (Karelščina obara, svinjsko in goveje meso, korenovke - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 104,21 kcal 436,97 kJ | % energije |
| Fat | 5,34 g | 46 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,59 g | 0 % |
| Beljakovine | 13,35 g | 54 % |
| Sladkor | 0,58 g | |
| Nasičena maščoba | 1,92 g | |
| Sol | 629,40 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 1,95 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 42,10 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 5,25 mg |
| energija, ki se izračuna | 436,97 kJ |
| folata, skupaj | 2,12 ug |
| fosfor | 125,20 mg |
| fruktoza | 0,17 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,17 g |
| holesterol (gc) | 34,14 mg |
| jodid (jod) | 15,69 ug |
| kalcij | 10,79 mg |
| kalijev | 253,52 mg |
| karotenoidi, skupaj | 626,70 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 15,93 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 5,34 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 509,49 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 48,76 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 5,85 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 3,94 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 5,05 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 2,30 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,07 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,56 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,92 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,02 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,66 g |
| natrijev | 247,02 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 3,51 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,59 g |
| organske kisline, skupaj | 0,03 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,07 g |
| proteina, skupaj | 13,35 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| saharoza | 0,24 g |
| selen, skupaj | 11,00 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,58 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 629,40 mg |
| steroli, skupaj | 1,53 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,31 mg |
| triptofan | 182,60 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,26 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,57 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,68 mg |
| vitamin d | 0,20 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,24 mg |
| vitamina k, skupaj | 3,45 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,13 g |
| vlakno, skupaj | 0,24 g |
| škrob, skupaj | 0,01 g |
| železa, skupaj | 1,33 mg |