Spodaj je sestava živila (Jegulje - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 349,67 kcal 1463,00 kJ | % energije |
| Fat | 31,50 g | 80 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
| Beljakovine | 17,50 g | 20 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 8,56 g | |
| Sol | 214,03 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 2,67 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 2500,00 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 6,06 mg |
| energija, ki se izračuna | 1463,00 kJ |
| folata, skupaj | 14,00 ug |
| fosfor | 390,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 62,90 mg |
| jodid (jod) | 60,00 ug |
| kalcij | 19,00 mg |
| kalijev | 280,00 mg |
| karotenoidi, skupaj | 0,00 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 26,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 31,50 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 970,00 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 420,00 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 1300,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 2100,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 28,38 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 13,28 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 4,83 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 1,71 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 8,56 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,00 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 6,54 g |
| natrijev | 84,00 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 2,60 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 17,50 g |
| riboflavin | 0,25 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 57,00 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 214,03 mg |
| steroli, skupaj | 0,00 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 207,00 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,24 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,00 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 25,60 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 8,00 mg |
| vitamina k, skupaj | 0,02 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 1,00 mg |