Spodaj je sestava živila (Ječmen kaša, ječmenova moka, mleko, sol - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 62,38 kcal 261,01 kJ | % energije |
| Fat | 1,67 g | 18 % |
| Ogljikovi hidrati | 7,87 g | 57 % |
| Beljakovine | 3,53 g | 24 % |
| Sladkor | 5,11 g | |
| Nasičena maščoba | 1,12 g | |
| Sol | 631,73 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,56 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 12,26 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 0,97 mg |
| energija, ki se izračuna | 261,01 kJ |
| folata, skupaj | 4,20 ug |
| fosfor | 108,50 mg |
| fruktoza | 0,01 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,01 g |
| holesterol (gc) | 6,77 mg |
| jodid (jod) | 28,02 ug |
| kalcij | 128,64 mg |
| kalijev | 174,36 mg |
| karotenoidi, skupaj | 16,30 ug |
| laktoza | 5,07 g |
| magnezij | 15,66 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 1,67 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 54,49 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 8,92 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 1,60 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 0,39 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,01 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,05 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,12 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,02 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,07 g |
| natrijev | 247,93 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,34 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 7,87 g |
| organske kisline, skupaj | 0,21 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,04 g |
| proteina, skupaj | 3,53 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saharoza | 0,02 g |
| selen, skupaj | 3,28 ug |
| sladkorji, skupaj | 5,11 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 631,73 mg |
| steroli, skupaj | 2,69 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 52,10 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,06 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,38 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,76 mg |
| vitamin d | 1,06 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,05 mg |
| vitamina k, skupaj | 0,45 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,29 g |
| vlakno, skupaj | 0,33 g |
| škrob, skupaj | 2,75 g |
| železa, skupaj | 0,25 mg |