Spodaj je sestava živila (Ječmen kaša, ječmen kosmiči, mleko, sol - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 79,35 kcal 332,61 kJ | % energije |
| Fat | 1,69 g | 14 % |
| Ogljikovi hidrati | 11,45 g | 68 % |
| Beljakovine | 3,83 g | 18 % |
| Sladkor | 4,85 g | |
| Nasičena maščoba | 1,07 g | |
| Sol | 592,92 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,61 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 11,48 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 1,18 mg |
| energija, ki se izračuna | 332,61 kJ |
| folata, skupaj | 4,32 ug |
| fosfor | 112,30 mg |
| fruktoza | 0,02 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,02 g |
| holesterol (gc) | 6,34 mg |
| jodid (jod) | 27,08 ug |
| kalcij | 121,43 mg |
| kalijev | 177,81 mg |
| karotenoidi, skupaj | 25,50 ug |
| laktoza | 4,75 g |
| magnezij | 18,33 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| maščobe, skupna | 1,69 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 97,79 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 13,36 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 1,59 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 0,38 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,01 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,10 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,07 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,02 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,12 g |
| natrijev | 232,70 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,54 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 11,45 g |
| organske kisline, skupaj | 0,20 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,10 g |
| proteina, skupaj | 3,83 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saharoza | 0,05 g |
| selen, skupaj | 3,62 ug |
| sladkorji, skupaj | 4,85 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 592,92 mg |
| steroli, skupaj | 6,46 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 56,40 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,06 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,36 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,71 mg |
| vitamin d | 0,99 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,06 mg |
| vitamina k, skupaj | 0,56 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,69 g |
| vlakno, skupaj | 0,95 g |
| škrob, skupaj | 6,60 g |
| železa, skupaj | 0,39 mg |