Spodaj je sestava živila (Iverke, kuhan, brez soli - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 87,24 kcal 365,45 kJ | % energije |
| Fat | 2,05 g | 21 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
| Beljakovine | 17,05 g | 79 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 0,40 g | |
| Sol | 156,35 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,57 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 14,32 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 6,84 mg |
| energija, ki se izračuna | 365,45 kJ |
| folata, skupaj | 11,93 ug |
| fosfor | 204,50 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 76,14 mg |
| jodid (jod) | 22,73 ug |
| kalcij | 67,05 mg |
| kalijev | 306,82 mg |
| karotenoidi, skupaj | 0,00 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 23,86 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 2,05 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 12,50 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 5,68 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 322,73 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 151,14 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 1,45 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 0,43 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,57 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,06 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,40 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,00 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,62 g |
| natrijev | 61,36 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 4,55 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 17,05 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 27,27 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 156,35 mg |
| steroli, skupaj | 0,00 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 239,80 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,25 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,02 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,80 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 1,14 mg |
| vitamina k, skupaj | 0,11 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 0,34 mg |