Spodaj je sestava živila (Igra ptica, na žaru / ocvrti - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 203,63 kcal 852,06 kJ | % energije |
| Fat | 11,14 g | 50 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,01 g | 0 % |
| Beljakovine | 25,85 g | 50 % |
| Sladkor | 0,01 g | |
| Nasičena maščoba | 2,46 g | |
| Sol | 1101,77 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 1,92 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 55,91 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 11,41 mg |
| energija, ki se izračuna | 852,06 kJ |
| folata, skupaj | 5,78 ug |
| fosfor | 371,70 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 91,64 mg |
| jodid (jod) | 30,13 ug |
| kalcij | 53,09 mg |
| kalijev | 498,76 mg |
| karotenoidi, skupaj | 5,70 ug |
| laktoza | 0,01 g |
| magnezij | 46,33 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 11,14 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 2112,67 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 474,72 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 9,01 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 10,73 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 5,55 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,48 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 2,15 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 2,46 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,03 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 2,64 g |
| natrijev | 432,40 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 8,29 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,01 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 25,85 g |
| riboflavin | 1,03 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 16,60 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,01 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1101,77 mg |
| steroli, skupaj | 43,40 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,32 mg |
| triptofan | 357,30 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,71 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,41 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 1,16 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 1,85 mg |
| vitamina k, skupaj | 82,21 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 9,58 mg |