Spodaj je sestava živila (Goveji zrezek, pečen - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 199,33 kcal 834,09 kJ | % energije |
| Fat | 9,26 g | 42 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,01 g | 0 % |
| Beljakovine | 28,89 g | 58 % |
| Sladkor | 0,01 g | |
| Nasičena maščoba | 2,65 g | |
| Sol | 1339,02 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 5,07 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 26,70 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 11,78 mg |
| energija, ki se izračuna | 834,09 kJ |
| folata, skupaj | 1,21 ug |
| fosfor | 281,90 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 72,33 mg |
| jodid (jod) | 33,70 ug |
| kalcij | 11,98 mg |
| kalijev | 534,64 mg |
| karotenoidi, skupaj | 40,60 ug |
| laktoza | 0,01 g |
| magnezij | 33,86 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 9,26 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 1172,32 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 427,35 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 7,74 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 8,74 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 3,98 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,45 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 1,20 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 2,65 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,12 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 1,69 g |
| natrijev | 525,52 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 7,60 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,01 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 28,89 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 21,35 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,01 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1339,02 mg |
| steroli, skupaj | 25,65 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| triptofan | 426,70 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,56 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,49 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,53 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 1,36 mg |
| vitamina k, skupaj | 11,11 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 4,15 mg |