Spodaj je sestava živila (Govedine, pusto, kuhana, brez dodane soli - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 173,04 kcal 724,31 kJ | % energije |
| Fat | 5,71 g | 27 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
| Beljakovine | 30,18 g | 73 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 2,46 g | |
| Sol | 189,46 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 6,97 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 12,16 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 14,85 mg |
| energija, ki se izračuna | 724,31 kJ |
| folata, skupaj | 5,50 ug |
| fosfor | 245,70 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 76,97 mg |
| jodid (jod) | 4,29 ug |
| kalcij | 9,64 mg |
| kalijev | 452,86 mg |
| karotenoidi, skupaj | 34,10 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 29,29 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 5,71 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 161,31 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 35,96 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 12,13 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 5,27 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 2,20 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,06 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,21 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 2,46 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,10 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,29 g |
| natrijev | 74,36 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 7,97 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 30,18 g |
| riboflavin | 0,22 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 23,45 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 189,46 mg |
| steroli, skupaj | 0,61 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| triptofan | 412,10 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,60 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 2,00 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,29 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,59 mg |
| vitamina k, skupaj | 3,54 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 3,48 mg |