Spodaj je sestava živila (Gobova ječmen pečenje - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 60,23 kcal 252,80 kJ | % energije |
| Fat | 3,10 g | 53 % |
| Ogljikovi hidrati | 5,71 g | 39 % |
| Beljakovine | 1,90 g | 8 % |
| Sladkor | 0,34 g | |
| Nasičena maščoba | 0,62 g | |
| Sol | 792,97 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,45 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 23,13 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 2,11 mg |
| energija, ki se izračuna | 252,80 kJ |
| folata, skupaj | 9,47 ug |
| fosfor | 51,70 mg |
| fruktoza | 0,02 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,28 g |
| holesterol (gc) | 22,97 mg |
| jodid (jod) | 4,35 ug |
| kalcij | 9,16 mg |
| kalijev | 132,65 mg |
| karotenoidi, skupaj | 58,10 ug |
| laktoza | 0,01 g |
| magnezij | 8,71 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 3,10 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 619,66 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 177,81 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 6,51 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 2,88 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 1,36 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,18 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,63 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,62 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,01 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,82 g |
| natrijev | 311,21 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 1,84 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 5,71 g |
| organske kisline, skupaj | 0,04 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,14 g |
| proteina, skupaj | 1,90 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| saharoza | 0,04 g |
| selen, skupaj | 13,64 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,34 g |
| soli | 792,97 mg |
| steroli, skupaj | 20,80 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 30,20 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,08 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,13 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,42 mg |
| vitamin d | 1,84 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,53 mg |
| vitamina k, skupaj | 2,64 ug |
| vlakno, nevodotopna | 1,34 g |
| vlakno, skupaj | 1,06 g |
| škrob, skupaj | 5,37 g |
| železa, skupaj | 1,16 mg |