Spodaj je sestava živila (Črni ribez - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 74,09 kcal 310,10 kJ | % energije |
| Fat | 1,09 g | 18 % |
| Ogljikovi hidrati | 9,72 g | 73 % |
| Beljakovine | 1,38 g | 8 % |
| Sladkor | 8,58 g | |
| Nasičena maščoba | 0,04 g | |
| Sol | 5,10 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,31 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 8,20 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 0,52 mg |
| energija, ki se izračuna | 310,10 kJ |
| folata, skupaj | 14,20 ug |
| fosfor | 58,00 mg |
| fruktoza | 4,41 g |
| glukoze | 3,55 g |
| holesterol (gc) | 0,00 mg |
| jodid (jod) | 1,00 ug |
| kalcij | 72,00 mg |
| kalijev | 340,00 mg |
| karotenoidi, skupaj | 542,20 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 24,00 mg |
| maltoza | 0,05 g |
| maščobe, skupna | 1,09 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 45,46 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 27,12 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 0,13 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 0,01 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,03 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,05 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,04 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,00 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,08 g |
| natrijev | 2,00 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,30 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 9,72 g |
| organske kisline, skupaj | 2,67 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 1,90 g |
| proteina, skupaj | 1,38 g |
| riboflavin | 0,02 mg |
| saharoza | 0,57 g |
| selen, skupaj | 0,10 ug |
| sladkorji, skupaj | 8,58 g |
| soli | 5,10 mg |
| steroli, skupaj | 8,80 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 13,00 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,08 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 128,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 2,23 mg |
| vitamina k, skupaj | 30,00 ug |
| vlakno, nevodotopna | 3,00 g |
| vlakno, skupaj | 5,80 g |
| škrob, skupaj | 1,14 g |
| železa, skupaj | 1,20 mg |