Spodaj je sestava živila (Črni koren obara - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 111,85 kcal 468,73 kJ | % energije |
| Fat | 4,93 g | 43 % |
| Ogljikovi hidrati | 12,18 g | 57 % |
| Beljakovine | 0,72 g | 0 % |
| Sladkor | 7,08 g | |
| Nasičena maščoba | 0,89 g | |
| Sol | 549,15 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,04 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 24,94 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 0,51 mg |
| energija, ki se izračuna | 468,73 kJ |
| folata, skupaj | 25,37 ug |
| fosfor | 85,00 mg |
| fruktoza | 0,11 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,65 g |
| holesterol (gc) | 2,36 mg |
| jodid (jod) | 13,18 ug |
| kalcij | 60,57 mg |
| kalijev | 357,35 mg |
| karotenoidi, skupaj | 306,90 ug |
| laktoza | 0,01 g |
| magnezij | 25,94 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| maščobe, skupna | 4,93 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 923,16 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 377,21 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 4,43 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 2,17 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,38 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,93 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,89 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,03 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 1,31 g |
| natrijev | 215,52 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,47 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 12,18 g |
| organske kisline, skupaj | 0,27 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 1,09 g |
| proteina, skupaj | 0,72 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saharoza | 6,30 g |
| selen, skupaj | 0,59 ug |
| sladkorji, skupaj | 7,08 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 549,15 mg |
| steroli, skupaj | 27,83 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| triptofan | 18,80 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,09 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 4,99 mg |
| vitamin d | 0,22 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,88 mg |
| vitamina k, skupaj | 9,53 ug |
| vlakno, nevodotopna | 6,79 g |
| vlakno, skupaj | 7,97 g |
| škrob, skupaj | 5,10 g |
| železa, skupaj | 3,59 mg |