Spodaj je sestava živila (Champignon juha - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 48,28 kcal 202,98 kJ | % energije |
| Fat | 3,77 g | 77 % |
| Ogljikovi hidrati | 1,51 g | 11 % |
| Beljakovine | 1,46 g | 11 % |
| Sladkor | 0,76 g | |
| Nasičena maščoba | 2,18 g | |
| Sol | 876,24 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,28 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 26,10 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 2,03 mg |
| energija, ki se izračuna | 202,98 kJ |
| folata, skupaj | 15,17 ug |
| fosfor | 56,50 mg |
| fruktoza | 0,03 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,03 g |
| holesterol (gc) | 6,57 mg |
| jodid (jod) | 2,08 ug |
| kalcij | 20,96 mg |
| kalijev | 166,82 mg |
| karotenoidi, skupaj | 33,20 ug |
| laktoza | 0,62 g |
| magnezij | 7,02 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| maščobe, skupna | 3,77 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 190,69 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 32,90 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 3,50 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 0,95 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,03 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,20 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 2,18 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,09 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,25 g |
| natrijev | 343,89 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 2,21 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 1,51 g |
| organske kisline, skupaj | 0,61 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,05 g |
| proteina, skupaj | 1,46 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saharoza | 0,03 g |
| selen, skupaj | 4,77 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,76 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 876,24 mg |
| steroli, skupaj | 21,67 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 19,60 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,01 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,06 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,43 mg |
| vitamin d | 0,11 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,14 mg |
| vitamina k, skupaj | 1,15 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,94 g |
| vlakno, skupaj | 0,64 g |
| škrob, skupaj | 0,75 g |
| železa, skupaj | 0,18 mg |