Spodaj je sestava živila (Bel kruh, česen francoske štruce - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 280,35 kcal 1173,60 kJ | % energije |
| Fat | 2,58 g | 7 % |
| Ogljikovi hidrati | 53,46 g | 81 % |
| Beljakovine | 8,70 g | 12 % |
| Sladkor | 0,88 g | |
| Nasičena maščoba | 0,77 g | |
| Sol | 1196,55 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,68 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 1,86 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 2,26 mg |
| energija, ki se izračuna | 1173,60 kJ |
| folata, skupaj | 28,64 ug |
| fosfor | 92,90 mg |
| fruktoza | 0,04 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,04 g |
| holesterol (gc) | 0,24 mg |
| jodid (jod) | 7,37 ug |
| kalcij | 17,71 mg |
| kalijev | 131,41 mg |
| karotenoidi, skupaj | 3,30 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 23,28 mg |
| maltoza | 0,65 g |
| maščobe, skupna | 2,58 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 621,87 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 70,38 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 2,16 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 0,66 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,07 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,62 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,77 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,03 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,69 g |
| natrijev | 469,61 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,90 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 53,46 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,68 g |
| proteina, skupaj | 8,70 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saharoza | 0,15 g |
| selen, skupaj | 7,24 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,88 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1196,55 mg |
| steroli, skupaj | 41,07 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 96,90 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,09 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,12 mg |
| vitamin d | 0,01 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,41 mg |
| vitamina k, skupaj | 1,60 ug |
| vlakno, nevodotopna | 1,99 g |
| vlakno, skupaj | 2,68 g |
| škrob, skupaj | 52,59 g |
| železa, skupaj | 0,71 mg |