Spodaj je sestava živila (Baltsko sled, kuhana - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 135,04 kcal 565,09 kJ | % energije |
| Fat | 6,87 g | 43 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
| Beljakovine | 18,28 g | 57 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 1,75 g | |
| Sol | 1511,92 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 2,47 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 8,07 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 5,33 mg |
| energija, ki se izračuna | 565,09 kJ |
| folata, skupaj | 10,57 ug |
| fosfor | 225,20 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 86,34 mg |
| jodid (jod) | 91,95 ug |
| kalcij | 368,65 mg |
| kalijev | 425,46 mg |
| karotenoidi, skupaj | 0,00 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 36,32 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 6,87 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 310,33 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 140,31 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 450,91 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 679,04 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 6,25 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 2,26 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 1,63 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,45 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,75 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,02 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 2,22 g |
| natrijev | 593,38 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 2,92 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 18,28 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 30,38 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1511,92 mg |
| steroli, skupaj | 0,00 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,01 mg |
| triptofan | 224,30 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,25 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 13,12 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 17,45 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 2,21 mg |
| vitamina k, skupaj | 0,22 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 1,33 mg |