Spodaj je sestava živila (Zelje, korenje in pusto zrezek mince pečenje, goveje zalogi - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 86,04 kcal 360,94 kJ | % energije |
| Fat | 5,23 g | 62 % |
| Ogljikovi hidrati | 3,92 g | 16 % |
| Beljakovine | 4,99 g | 22 % |
| Sladkor | 3,40 g | |
| Nasičena maščoba | 1,36 g | |
| Sol | 490,58 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,95 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 134,23 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 2,19 mg |
| energija, ki se izračuna | 360,94 kJ |
| folata, skupaj | 14,57 ug |
| fosfor | 74,70 mg |
| fruktoza | 1,25 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 1,37 g |
| holesterol (gc) | 11,10 mg |
| jodid (jod) | 8,52 ug |
| kalcij | 32,45 mg |
| kalijev | 341,24 mg |
| karotenoidi, skupaj | 2050,80 ug |
| laktoza | 0,01 g |
| magnezij | 16,25 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 5,23 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 722,55 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 281,01 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 4,82 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 2,35 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,28 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,73 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,36 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,07 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 1,02 g |
| natrijev | 192,53 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 1,56 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 3,92 g |
| organske kisline, skupaj | 0,18 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,67 g |
| proteina, skupaj | 4,99 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saharoza | 0,77 g |
| selen, skupaj | 4,00 ug |
| sladkorji, skupaj | 3,40 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 490,58 mg |
| steroli, skupaj | 27,09 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 67,20 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,19 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,22 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 13,79 mg |
| vitamin d | 0,20 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,72 mg |
| vitamina k, skupaj | 41,67 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,92 g |
| vlakno, skupaj | 1,69 g |
| škrob, skupaj | 0,52 g |
| železa, skupaj | 0,96 mg |