Spodaj je sestava živila (Svinjski medaljoni, globoko ocvrte, repičnega svinjina, hk - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
Energija | 331,02 kcal 1385,18 kJ | % energije |
Fat | 22,18 g | 61 % |
Ogljikovi hidrati | 16,45 g | 20 % |
Beljakovine | 16,26 g | 20 % |
Sladkor | 0,80 g | |
Nasičena maščoba | 6,75 g | |
Sol | 1176,19 mg |
Vse prehranske dejavnike | Znesek |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cink | 1,14 mg |
ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 4,39 ug |
ekvivalentov niacin, skupaj | 4,67 mg |
energija, ki se izračuna | 1385,18 kJ |
folata, skupaj | 10,98 ug |
fosfor | 180,40 mg |
fruktoza | 0,02 g |
galaktoza | 0,00 g |
glukoze | 0,53 g |
holesterol (gc) | 30,79 mg |
jodid (jod) | 3,97 ug |
kalcij | 20,44 mg |
kalijev | 406,04 mg |
karotenoidi, skupaj | 1,10 ug |
laktoza | 0,00 g |
magnezij | 45,11 mg |
maltoza | 0,19 g |
maščobe, skupna | 22,18 g |
maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 2988,14 mg |
maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 694,58 mg |
maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 5,69 mg |
maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 5,67 mg |
maščobne kisline, skupaj | 20,97 g |
maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 10,18 g |
maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,73 g |
maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 3,08 g |
maščobne kisline, skupaj nasičen | 6,75 g |
maščobne kisline, skupaj trans | 0,01 g |
maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 3,90 g |
natrijev | 461,61 mg |
niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 2,62 mg |
ogljikovih hidratov, na voljo | 16,45 g |
organske kisline, skupaj | 0,00 g |
polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,33 g |
proteina, skupaj | 16,26 g |
riboflavin | 0,13 mg |
saharoza | 0,06 g |
selen, skupaj | 11,00 ug |
sladkorji, skupaj | 0,80 g |
sladkorni alkoholi | 0,00 g |
soli | 1176,19 mg |
steroli, skupaj | 51,93 mg |
tiamin (vitamin b1) | 0,44 mg |
triptofan | 179,90 mg |
vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,23 mg |
vitamin b12 (kobalamin) | 0,35 ug |
vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,06 mg |
vitamin d | 0,19 ug |
vitamin e alphatocopherol | 1,29 mg |
vitamina k, skupaj | 9,22 ug |
vlakno, nevodotopna | 0,71 g |
vlakno, skupaj | 1,04 g |
škrob, skupaj | 15,65 g |
železa, skupaj | 1,38 mg |