Spodaj je sestava živila (Svinjska omaka, svinjska plečeta, brez dodanih maščob - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
Energija | 123,80 kcal 518,83 kJ | % energije |
Fat | 8,20 g | 60 % |
Ogljikovi hidrati | 2,37 g | 7 % |
Beljakovine | 10,18 g | 33 % |
Sladkor | 0,42 g | |
Nasičena maščoba | 2,87 g | |
Sol | 824,80 mg |
Vse prehranske dejavnike | Znesek |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cink | 1,51 mg |
ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 4,20 ug |
ekvivalentov niacin, skupaj | 2,98 mg |
energija, ki se izračuna | 518,83 kJ |
folata, skupaj | 1,47 ug |
fosfor | 100,30 mg |
fruktoza | 0,12 g |
galaktoza | 0,00 g |
glukoze | 0,13 g |
holesterol (gc) | 26,99 mg |
jodid (jod) | 20,43 ug |
kalcij | 10,68 mg |
kalijev | 188,37 mg |
karotenoidi, skupaj | 2,00 ug |
laktoza | 0,00 g |
magnezij | 12,81 mg |
maltoza | 0,02 g |
maščobe, skupna | 8,20 g |
maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 877,70 mg |
maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 79,12 mg |
maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 8,83 mg |
maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 7,11 mg |
maščobne kisline, skupaj | 7,82 g |
maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 3,65 g |
maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,12 g |
maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,96 g |
maščobne kisline, skupaj nasičen | 2,87 g |
maščobne kisline, skupaj trans | 0,04 g |
maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 1,11 g |
natrijev | 323,71 mg |
niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 3,20 mg |
ogljikovih hidratov, na voljo | 2,37 g |
organske kisline, skupaj | 0,02 g |
polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,06 g |
proteina, skupaj | 10,18 g |
riboflavin | 0,14 mg |
saharoza | 0,14 g |
selen, skupaj | 9,53 ug |
sladkorji, skupaj | 0,42 g |
sladkorni alkoholi | 0,00 g |
soli | 824,80 mg |
steroli, skupaj | 2,07 mg |
tiamin (vitamin b1) | 0,19 mg |
triptofan | 129,40 mg |
vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,23 mg |
vitamin b12 (kobalamin) | 0,22 ug |
vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,54 mg |
vitamin d | 0,26 ug |
vitamin e alphatocopherol | 0,24 mg |
vitamina k, skupaj | 1,74 ug |
vlakno, nevodotopna | 0,13 g |
vlakno, skupaj | 0,23 g |
škrob, skupaj | 1,94 g |
železa, skupaj | 0,64 mg |