Spodaj je sestava živila (Shiitake gob - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 26,29 kcal 110,97 kJ | % energije |
| Fat | 0,31 g | 0 % |
| Ogljikovi hidrati | 2,50 g | 67 % |
| Beljakovine | 1,80 g | 33 % |
| Sladkor | 2,50 g | |
| Nasičena maščoba | g | |
| Sol | 2,80 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,77 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 0,00 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 2,60 mg |
| energija, ki se izračuna | 110,97 kJ |
| folata, skupaj | 25,00 ug |
| fosfor | 73,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 2,50 g |
| holesterol (gc) | 0,00 mg |
| jodid (jod) | 3,00 ug |
| kalcij | 0,40 mg |
| kalijev | 224,00 mg |
| karotenoidi, skupaj | 0,00 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 13,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 0,31 g |
| natrijev | 1,10 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 2,60 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 2,50 g |
| proteina, skupaj | 1,80 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 0,33 ug |
| sladkorji, skupaj | 2,50 g |
| soli | 2,80 mg |
| steroli, skupaj | 57,00 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,29 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,07 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 2,10 mg |
| vitamin d | 0,10 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,00 mg |
| vlakno, skupaj | 3,30 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 0,28 mg |