Spodaj je sestava živila (Sezamovo seme, bela, brez trupa - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 650,10 kcal 2720,71 kJ | % energije |
| Fat | 59,50 g | 85 % |
| Ogljikovi hidrati | 1,17 g | 1 % |
| Beljakovine | 23,90 g | 15 % |
| Sladkor | 0,97 g | |
| Nasičena maščoba | 8,61 g | |
| Sol | 66,25 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 7,20 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 0,41 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 11,00 mg |
| energija, ki se izračuna | 2720,71 kJ |
| folata, skupaj | 97,00 ug |
| fosfor | 896,00 mg |
| fruktoza | 0,05 g |
| glukoze | 0,05 g |
| holesterol (gc) | 0,00 mg |
| jodid (jod) | 0,00 ug |
| kalcij | 66,00 mg |
| kalijev | 603,00 mg |
| karotenoidi, skupaj | 5,00 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 442,00 mg |
| maltoza | 0,05 g |
| maščobe, skupna | 59,50 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 24435,12 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 194,04 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 56,61 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 23,36 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,19 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 24,44 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 8,61 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,00 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 24,63 g |
| natrijev | 26,00 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 4,52 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 1,17 g |
| organske kisline, skupaj | 0,20 g |
| proteina, skupaj | 23,90 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| saharoza | 0,82 g |
| selen, skupaj | 49,00 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,97 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 66,25 mg |
| steroli, skupaj | 175,80 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 1,47 mg |
| triptofan | 388,00 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,79 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,25 mg |
| vitamina k, skupaj | 14,00 ug |
| vlakno, skupaj | 11,30 g |
| škrob, skupaj | 0,20 g |
| železa, skupaj | 6,60 mg |