Spodaj je sestava živila (Ščuka, ocvrti na maslu - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 147,94 kcal 619,24 kJ | % energije |
| Fat | 7,38 g | 44 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,07 g | 0 % |
| Beljakovine | 20,29 g | 56 % |
| Sladkor | 0,07 g | |
| Nasičena maščoba | 4,60 g | |
| Sol | 1240,82 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 1,16 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 59,81 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 7,25 mg |
| energija, ki se izračuna | 619,24 kJ |
| folata, skupaj | 4,64 ug |
| fosfor | 259,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 82,17 mg |
| jodid (jod) | 76,57 ug |
| kalcij | 56,83 mg |
| kalijev | 363,63 mg |
| karotenoidi, skupaj | 38,90 ug |
| laktoza | 0,07 g |
| magnezij | 30,36 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 7,38 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 99,90 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 38,63 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 19,01 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 31,55 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 6,85 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 1,75 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,10 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,13 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 4,60 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,17 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,32 g |
| natrijev | 486,98 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 4,26 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,07 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 20,29 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 23,45 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,07 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1240,82 mg |
| steroli, skupaj | 0,32 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 255,80 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,22 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,81 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 2,23 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 1,10 mg |
| vitamina k, skupaj | 2,42 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 0,34 mg |