Spodaj je sestava živila (Rjava omaka, zgoščena z oljem in moko - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 59,27 kcal 248,32 kJ | % energije |
| Fat | 4,14 g | 69 % |
| Ogljikovi hidrati | 4,74 g | 31 % |
| Beljakovine | 0,75 g | 0 % |
| Sladkor | 0,08 g | |
| Nasičena maščoba | 0,28 g | |
| Sol | 781,15 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,06 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 0,03 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 0,16 mg |
| energija, ki se izračuna | 248,32 kJ |
| folata, skupaj | 0,81 ug |
| fosfor | 8,90 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 0,17 mg |
| jodid (jod) | 20,36 ug |
| kalcij | 6,62 mg |
| kalijev | 11,02 mg |
| karotenoidi, skupaj | 0,30 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 2,22 mg |
| maltoza | 0,06 g |
| maščobe, skupna | 4,14 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 1040,06 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 387,60 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 3,98 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 2,27 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,39 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 1,04 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,28 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,00 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 1,43 g |
| natrijev | 306,57 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,06 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 4,74 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,06 g |
| proteina, skupaj | 0,75 g |
| riboflavin | 0,00 mg |
| saharoza | 0,01 g |
| selen, skupaj | 0,70 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,08 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 781,15 mg |
| steroli, skupaj | 27,97 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,00 mg |
| triptofan | 8,30 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,01 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,91 mg |
| vitamina k, skupaj | 5,43 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,17 g |
| vlakno, skupaj | 0,22 g |
| škrob, skupaj | 4,67 g |
| železa, skupaj | 0,07 mg |