Spodaj je sestava živila (Rjava omaka, zgoščena z maščobo in moko - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 89,63 kcal 375,33 kJ | % energije |
| Fat | 7,24 g | 76 % |
| Ogljikovi hidrati | 5,35 g | 24 % |
| Beljakovine | 0,86 g | 0 % |
| Sladkor | 0,10 g | |
| Nasičena maščoba | 1,39 g | |
| Sol | 708,02 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,06 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 27,84 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 0,18 mg |
| energija, ki se izračuna | 375,33 kJ |
| folata, skupaj | 0,96 ug |
| fosfor | 10,30 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 3,24 mg |
| jodid (jod) | 17,64 ug |
| kalcij | 7,13 mg |
| kalijev | 12,60 mg |
| karotenoidi, skupaj | 7,90 ug |
| laktoza | 0,02 g |
| magnezij | 2,49 mg |
| maltoza | 0,06 g |
| maščobe, skupna | 7,24 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 1459,79 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 538,81 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 6,95 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 3,44 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,54 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 1,46 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,39 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,04 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 2,02 g |
| natrijev | 277,87 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,07 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 5,35 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,06 g |
| proteina, skupaj | 0,86 g |
| riboflavin | 0,00 mg |
| saharoza | 0,02 g |
| selen, skupaj | 0,79 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,10 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 708,02 mg |
| steroli, skupaj | 37,23 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,00 mg |
| triptofan | 9,50 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,01 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,35 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 1,29 mg |
| vitamina k, skupaj | 7,54 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,19 g |
| vlakno, skupaj | 0,25 g |
| škrob, skupaj | 5,25 g |
| železa, skupaj | 0,08 mg |