Spodaj je sestava živila (Rižota, morska hrana rižota, kozice, školjke - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 115,20 kcal 482,10 kJ | % energije |
| Fat | 1,85 g | 9 % |
| Ogljikovi hidrati | 18,95 g | 74 % |
| Beljakovine | 4,91 g | 16 % |
| Sladkor | 0,59 g | |
| Nasičena maščoba | 0,35 g | |
| Sol | 156,35 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,84 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 25,12 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 1,80 mg |
| energija, ki se izračuna | 482,10 kJ |
| folata, skupaj | 14,80 ug |
| fosfor | 80,00 mg |
| fruktoza | 0,22 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,24 g |
| holesterol (gc) | 21,85 mg |
| jodid (jod) | 34,63 ug |
| kalcij | 22,42 mg |
| kalijev | 118,43 mg |
| karotenoidi, skupaj | 598,70 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 18,71 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 1,85 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 311,84 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 117,43 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 57,75 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 49,72 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 1,66 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 0,73 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,23 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,32 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,35 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,01 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,56 g |
| natrijev | 61,36 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 1,10 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 18,95 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,21 g |
| proteina, skupaj | 4,91 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| saharoza | 0,13 g |
| selen, skupaj | 12,00 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,59 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 156,35 mg |
| steroli, skupaj | 22,60 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 69,10 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,08 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 2,29 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 3,31 mg |
| vitamin d | 0,20 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,80 mg |
| vitamina k, skupaj | 12,52 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,78 g |
| vlakno, skupaj | 0,99 g |
| škrob, skupaj | 18,36 g |
| železa, skupaj | 1,37 mg |