Spodaj je sestava živila (R ÷ ssypottu, krompir, svinjina in kri dušimo - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
Energija | 94,89 kcal 397,15 kJ | % energije |
Fat | 2,75 g | 23 % |
Ogljikovi hidrati | 11,96 g | 56 % |
Beljakovine | 4,67 g | 21 % |
Sladkor | 0,64 g | |
Nasičena maščoba | 0,84 g | |
Sol | 463,34 mg |
Vse prehranske dejavnike | Znesek |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cink | 0,67 mg |
ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 5,29 ug |
ekvivalentov niacin, skupaj | 1,47 mg |
energija, ki se izračuna | 397,15 kJ |
folata, skupaj | 11,92 ug |
fosfor | 67,90 mg |
fruktoza | 0,23 g |
galaktoza | 0,00 g |
glukoze | 0,24 g |
holesterol (gc) | 10,31 mg |
jodid (jod) | 10,53 ug |
kalcij | 7,38 mg |
kalijev | 283,91 mg |
karotenoidi, skupaj | 66,70 ug |
laktoza | 0,00 g |
magnezij | 21,81 mg |
maltoza | 0,01 g |
maščobe, skupna | 2,75 g |
maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 357,15 mg |
maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 78,45 mg |
maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 2,33 mg |
maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 1,83 mg |
maščobne kisline, skupaj | 2,53 g |
maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 1,16 g |
maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,09 g |
maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,38 g |
maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,84 g |
maščobne kisline, skupaj trans | 0,01 g |
maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,48 g |
natrijev | 181,84 mg |
niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 1,27 mg |
ogljikovih hidratov, na voljo | 11,96 g |
organske kisline, skupaj | 0,39 g |
polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,31 g |
proteina, skupaj | 4,67 g |
riboflavin | 0,05 mg |
saharoza | 0,16 g |
selen, skupaj | 3,31 ug |
sladkorji, skupaj | 0,64 g |
sladkorni alkoholi | 0,00 g |
soli | 463,34 mg |
steroli, skupaj | 8,22 mg |
tiamin (vitamin b1) | 0,16 mg |
triptofan | 58,00 mg |
vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,14 mg |
vitamin b12 (kobalamin) | 0,08 ug |
vitamin c (askorbinsko kislino) | 4,29 mg |
vitamin d | 0,10 ug |
vitamin e alphatocopherol | 0,22 mg |
vitamina k, skupaj | 1,74 ug |
vlakno, nevodotopna | 0,93 g |
vlakno, skupaj | 0,98 g |
škrob, skupaj | 11,31 g |
železa, skupaj | 3,23 mg |