Spodaj je sestava živila (Pusto zrezek mleto omako - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 97,28 kcal 407,90 kJ | % energije |
| Fat | 5,40 g | 48 % |
| Ogljikovi hidrati | 2,07 g | 9 % |
| Beljakovine | 10,07 g | 43 % |
| Sladkor | 0,37 g | |
| Nasičena maščoba | 2,00 g | |
| Sol | 565,85 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 2,27 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 11,43 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 3,08 mg |
| energija, ki se izračuna | 407,90 kJ |
| folata, skupaj | 2,79 ug |
| fosfor | 89,00 mg |
| fruktoza | 0,11 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,12 g |
| holesterol (gc) | 27,69 mg |
| jodid (jod) | 14,04 ug |
| kalcij | 8,84 mg |
| kalijev | 169,79 mg |
| karotenoidi, skupaj | 18,90 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 11,49 mg |
| maltoza | 0,02 g |
| maščobe, skupna | 5,40 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 462,31 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 153,13 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 5,81 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 5,15 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 2,22 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,18 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,49 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 2,00 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,14 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,67 g |
| natrijev | 222,08 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 2,98 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 2,07 g |
| organske kisline, skupaj | 0,02 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,06 g |
| proteina, skupaj | 10,07 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| saharoza | 0,13 g |
| selen, skupaj | 8,21 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,37 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 565,85 mg |
| steroli, skupaj | 9,97 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| triptofan | 154,30 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,18 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,47 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,47 mg |
| vitamin d | 0,19 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,52 mg |
| vitamina k, skupaj | 2,81 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,11 g |
| vlakno, skupaj | 0,20 g |
| škrob, skupaj | 1,70 g |
| železa, skupaj | 1,20 mg |