Spodaj je sestava živila (Puranji zrezek, panirani, peči pečen - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 243,55 kcal 1019,01 kJ | % energije |
| Fat | 12,35 g | 46 % |
| Ogljikovi hidrati | 13,27 g | 22 % |
| Beljakovine | 19,55 g | 32 % |
| Sladkor | 3,08 g | |
| Nasičena maščoba | 2,45 g | |
| Sol | 1556,42 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 1,93 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 9,01 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 8,61 mg |
| energija, ki se izračuna | 1019,01 kJ |
| folata, skupaj | 12,79 ug |
| fosfor | 122,30 mg |
| fruktoza | 0,01 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 2,92 g |
| holesterol (gc) | 38,86 mg |
| jodid (jod) | 5,67 ug |
| kalcij | 13,67 mg |
| kalijev | 176,19 mg |
| karotenoidi, skupaj | 1,20 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 18,08 mg |
| maltoza | 0,13 g |
| maščobe, skupna | 12,35 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 2245,92 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 852,57 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 10,41 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 8,54 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 11,85 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 6,19 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,87 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 2,30 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 2,45 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,00 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 3,18 g |
| natrijev | 610,84 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 5,58 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 13,27 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,13 g |
| proteina, skupaj | 19,55 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saharoza | 0,03 g |
| selen, skupaj | 18,20 ug |
| sladkorji, skupaj | 3,08 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1556,42 mg |
| steroli, skupaj | 57,25 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| triptofan | 184,00 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,37 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,70 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,07 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 2,16 mg |
| vitamina k, skupaj | 22,16 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,36 g |
| vlakno, skupaj | 0,49 g |
| škrob, skupaj | 10,19 g |
| železa, skupaj | 0,67 mg |