Spodaj je sestava živila (Puran, peči pečen - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 174,24 kcal 729,20 kJ | % energije |
| Fat | 6,86 g | 33 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
| Beljakovine | 27,96 g | 67 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 2,04 g | |
| Sol | 1035,45 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 3,30 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 14,01 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 13,06 mg |
| energija, ki se izračuna | 729,20 kJ |
| folata, skupaj | 10,80 ug |
| fosfor | 191,20 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 88,82 mg |
| jodid (jod) | 26,04 ug |
| kalcij | 14,04 mg |
| kalijev | 279,87 mg |
| karotenoidi, skupaj | 1,10 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 21,90 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 6,86 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 1003,48 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 116,90 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 50,83 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 41,73 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 6,58 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 2,91 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,21 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 1,25 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 2,04 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,02 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 1,51 g |
| natrijev | 406,38 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 9,53 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 27,96 g |
| riboflavin | 0,22 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 26,31 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1035,45 mg |
| steroli, skupaj | 1,27 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| triptofan | 406,60 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,52 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,02 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,89 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,89 mg |
| vitamina k, skupaj | 76,24 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 1,02 mg |