Spodaj je sestava živila (Piščanec na žaru - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 296,61 kcal 1241,68 kJ | % energije |
| Fat | 23,30 g | 70 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
| Beljakovine | 22,33 g | 30 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 4,66 g | |
| Sol | 1210,27 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 1,28 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 47,84 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 11,41 mg |
| energija, ki se izračuna | 1241,68 kJ |
| folata, skupaj | 8,98 ug |
| fosfor | 168,70 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 124,17 mg |
| jodid (jod) | 34,14 ug |
| kalcij | 21,04 mg |
| kalijev | 244,69 mg |
| karotenoidi, skupaj | 0,10 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 19,72 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 23,30 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 4333,27 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 1228,29 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 51,73 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 71,49 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 22,25 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 11,58 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 1,42 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 4,43 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 4,66 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,13 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 5,88 g |
| natrijev | 474,99 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 8,29 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 22,33 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 30,63 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1210,27 mg |
| steroli, skupaj | 59,09 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 357,20 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,41 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,31 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,89 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 3,01 mg |
| vitamina k, skupaj | 89,34 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 0,92 mg |