Spodaj je sestava živila (Piščanec, kuhana brez soli - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 218,93 kcal 916,57 kJ | % energije |
| Fat | 13,95 g | 56 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
| Beljakovine | 23,55 g | 44 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 3,41 g | |
| Sol | 177,77 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 1,51 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 36,39 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 7,15 mg |
| energija, ki se izračuna | 916,57 kJ |
| folata, skupaj | 7,33 ug |
| fosfor | 209,30 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 119,77 mg |
| jodid (jod) | 17,44 ug |
| kalcij | 12,79 mg |
| kalijev | 209,30 mg |
| karotenoidi, skupaj | 0,00 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 19,77 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 13,95 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 2495,51 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 163,55 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 21,60 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 13,24 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 7,08 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,19 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 2,57 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 3,41 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,12 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 2,75 g |
| natrijev | 69,77 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 7,56 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 23,55 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 15,12 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 177,77 mg |
| steroli, skupaj | 2,33 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 325,60 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,55 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,23 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,81 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,81 mg |
| vitamina k, skupaj | 69,77 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 1,40 mg |