Spodaj je sestava živila (Piščančje bedro s kožo, surova - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 118,07 kcal 494,31 kJ | % energije |
| Fat | 4,55 g | 32 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
| Beljakovine | 19,17 g | 68 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 1,18 g | |
| Sol | 178,36 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 1,80 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 30,00 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 8,74 mg |
| energija, ki se izračuna | 494,31 kJ |
| folata, skupaj | 15,58 ug |
| fosfor | 163,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 57,00 mg |
| jodid (jod) | 8,00 ug |
| kalcij | 8,00 mg |
| kalijev | 211,00 mg |
| karotenoidi, skupaj | 0,00 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 18,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 4,55 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 654,22 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 106,43 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 9,34 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 8,94 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 4,29 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 2,21 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,12 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,72 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,18 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,00 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,86 g |
| natrijev | 70,00 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 4,90 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 19,17 g |
| riboflavin | 0,27 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 23,00 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 178,36 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| triptofan | 230,00 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,28 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,00 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,50 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,70 mg |
| vitamina k, skupaj | 60,00 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 0,62 mg |