Spodaj je sestava živila (Piščančja obara, piščanec bordo - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 114,48 kcal 479,35 kJ | % energije |
| Fat | 5,48 g | 46 % |
| Ogljikovi hidrati | 1,90 g | 4 % |
| Beljakovine | 12,00 g | 49 % |
| Alkohol | 0,51 g | 0 % |
| Sladkor | 1,42 g | |
| Nasičena maščoba | 1,69 g | |
| Sol | 1397,20 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,51 g |
| cink | 0,64 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 65,21 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 5,39 mg |
| energija, ki se izračuna | 479,35 kJ |
| folata, skupaj | 10,87 ug |
| fosfor | 106,80 mg |
| fruktoza | 0,48 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,44 g |
| holesterol (gc) | 31,96 mg |
| jodid (jod) | 29,84 ug |
| kalcij | 14,28 mg |
| kalijev | 322,66 mg |
| karotenoidi, skupaj | 1573,30 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 19,11 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 5,48 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 748,44 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 162,56 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 6,65 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 5,46 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 5,18 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 2,45 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,18 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,79 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,69 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,02 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,99 g |
| natrijev | 548,35 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 4,64 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 1,90 g |
| organske kisline, skupaj | 0,18 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,17 g |
| proteina, skupaj | 12,00 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saharoza | 0,47 g |
| selen, skupaj | 13,34 ug |
| sladkorji, skupaj | 1,42 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1397,20 mg |
| steroli, skupaj | 18,45 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| triptofan | 125,80 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,31 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,41 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 2,11 mg |
| vitamin d | 0,19 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,72 mg |
| vitamina k, skupaj | 10,29 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,52 g |
| vlakno, skupaj | 0,68 g |
| škrob, skupaj | 0,48 g |
| železa, skupaj | 0,56 mg |