Spodaj je sestava živila (Pike α la Homburg - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 172,32 kcal 721,39 kJ | % energije |
| Fat | 9,29 g | 49 % |
| Ogljikovi hidrati | 3,34 g | 7 % |
| Beljakovine | 18,02 g | 44 % |
| Sladkor | 1,22 g | |
| Nasičena maščoba | 4,83 g | |
| Sol | 684,20 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 1,32 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 89,08 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 6,49 mg |
| energija, ki se izračuna | 721,39 kJ |
| folata, skupaj | 10,40 ug |
| fosfor | 265,60 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,01 g |
| holesterol (gc) | 111,08 mg |
| jodid (jod) | 61,30 ug |
| kalcij | 104,21 mg |
| kalijev | 328,55 mg |
| karotenoidi, skupaj | 90,50 ug |
| laktoza | 1,18 g |
| magnezij | 28,47 mg |
| maltoza | 0,03 g |
| maščobe, skupna | 9,29 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 494,62 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 144,33 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 14,67 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 36,54 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 8,46 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 2,62 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,21 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,54 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 4,83 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,20 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,78 g |
| natrijev | 268,52 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 3,35 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 3,34 g |
| organske kisline, skupaj | 1,06 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,03 g |
| proteina, skupaj | 18,02 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saharoza | 0,01 g |
| selen, skupaj | 23,06 ug |
| sladkorji, skupaj | 1,22 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 684,20 mg |
| steroli, skupaj | 8,34 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 231,00 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,20 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,73 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,16 mg |
| vitamin d | 2,03 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 1,34 mg |
| vitamina k, skupaj | 3,77 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,08 g |
| vlakno, skupaj | 0,10 g |
| škrob, skupaj | 2,12 g |
| železa, skupaj | 0,49 mg |