Spodaj je sestava živila (Moka zmes, rž, pšenica - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 323,37 kcal 1353,84 kJ | % energije |
| Fat | 1,75 g | 3 % |
| Ogljikovi hidrati | 66,69 g | 84 % |
| Beljakovine | 10,58 g | 13 % |
| Sladkor | 1,54 g | |
| Nasičena maščoba | 0,22 g | |
| Sol | 2,55 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 1,85 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 0,45 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 2,55 mg |
| energija, ki se izračuna | 1353,84 kJ |
| folata, skupaj | 28,00 ug |
| fosfor | 214,00 mg |
| fruktoza | 0,15 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,18 g |
| holesterol (gc) | 0,00 mg |
| jodid (jod) | 7,50 ug |
| kalcij | 26,00 mg |
| kalijev | 300,00 mg |
| karotenoidi, skupaj | 112,00 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 63,00 mg |
| maltoza | 0,69 g |
| maščobe, skupna | 1,75 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 706,59 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 78,28 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 1,22 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 0,21 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,08 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,71 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,22 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,00 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,79 g |
| natrijev | 1,00 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,55 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 66,69 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 1,55 g |
| proteina, skupaj | 10,58 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saharoza | 0,53 g |
| selen, skupaj | 7,50 ug |
| sladkorji, skupaj | 1,54 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 2,55 mg |
| steroli, skupaj | 72,35 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,20 mg |
| triptofan | 120,00 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,14 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,71 mg |
| vitamina k, skupaj | 3,45 ug |
| vlakno, nevodotopna | 7,00 g |
| vlakno, skupaj | 8,70 g |
| škrob, skupaj | 65,15 g |
| železa, skupaj | 2,10 mg |