Spodaj je sestava živila (Moka, sojina moka, polnomasten - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 466,30 kcal 1951,55 kJ | % energije |
| Fat | 23,50 g | 48 % |
| Ogljikovi hidrati | 23,51 g | 21 % |
| Beljakovine | 34,54 g | 31 % |
| Sladkor | 11,21 g | |
| Nasičena maščoba | 3,30 g | |
| Sol | 22,93 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 3,90 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 1,99 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 10,02 mg |
| energija, ki se izračuna | 1951,55 kJ |
| folata, skupaj | 345,00 ug |
| fosfor | 600,00 mg |
| fruktoza | 1,00 g |
| glukoze | 0,34 g |
| holesterol (gc) | 0,00 mg |
| jodid (jod) | 5,00 ug |
| kalcij | 213,00 mg |
| kalijev | 1660,00 mg |
| karotenoidi, skupaj | 24,00 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 240,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 23,50 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 11680,00 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 1660,00 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 22,28 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 5,64 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 1,66 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 11,68 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 3,30 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,00 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 13,34 g |
| natrijev | 9,00 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 2,00 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 23,51 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 5,20 g |
| proteina, skupaj | 34,54 g |
| riboflavin | 0,28 mg |
| saharoza | 9,87 g |
| selen, skupaj | 9,00 ug |
| sladkorji, skupaj | 11,21 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 22,93 mg |
| steroli, skupaj | 123,80 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,75 mg |
| triptofan | 480,00 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,57 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 1,50 mg |
| vitamina k, skupaj | 70,00 ug |
| vlakno, nevodotopna | 6,40 g |
| vlakno, skupaj | 11,90 g |
| škrob, skupaj | 12,30 g |
| železa, skupaj | 6,90 mg |