Spodaj je sestava živila (Meso testeno, meso v rženo skorjo - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 271,03 kcal 1134,40 kJ | % energije |
| Fat | 11,93 g | 40 % |
| Ogljikovi hidrati | 25,88 g | 40 % |
| Beljakovine | 12,59 g | 19 % |
| Sladkor | 0,73 g | |
| Nasičena maščoba | 4,67 g | |
| Sol | 986,93 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 2,53 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 6,55 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 3,62 mg |
| energija, ki se izračuna | 1134,40 kJ |
| folata, skupaj | 12,26 ug |
| fosfor | 180,80 mg |
| fruktoza | 0,09 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,11 g |
| holesterol (gc) | 29,63 mg |
| jodid (jod) | 12,29 ug |
| kalcij | 17,65 mg |
| kalijev | 280,44 mg |
| karotenoidi, skupaj | 78,90 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 42,47 mg |
| maltoza | 0,23 g |
| maščobe, skupna | 11,93 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 1113,83 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 120,46 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 11,05 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 4,72 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,13 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 1,15 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 4,67 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,11 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 1,33 g |
| natrijev | 387,33 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 2,06 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 25,88 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,81 g |
| proteina, skupaj | 12,59 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saharoza | 0,30 g |
| selen, skupaj | 9,43 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,73 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 986,93 mg |
| steroli, skupaj | 35,79 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
| triptofan | 140,30 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,24 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,48 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,17 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,62 mg |
| vitamina k, skupaj | 2,52 ug |
| vlakno, nevodotopna | 4,00 g |
| vlakno, skupaj | 4,91 g |
| škrob, skupaj | 25,15 g |
| železa, skupaj | 1,87 mg |