Spodaj je sestava živila (Matica, oreščkov makadamija - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 741,40 kcal 3102,30 kJ | % energije |
| Fat | 75,77 g | 93 % |
| Ogljikovi hidrati | 5,62 g | 3 % |
| Beljakovine | 7,91 g | 4 % |
| Alkohol | g | 0 % |
| Sladkor | 4,57 g | |
| Nasičena maščoba | 12,06 g | |
| Sol | 12,74 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| cink | 1,30 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 0,00 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 3,59 mg |
| energija, ki se izračuna | 3102,30 kJ |
| folata, skupaj | 11,00 ug |
| fosfor | 188,00 mg |
| fruktoza | 0,07 g |
| glukoze | 0,07 g |
| holesterol (gc) | 0,00 mg |
| kalcij | 85,00 mg |
| kalijev | 368,00 mg |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 130,00 mg |
| maščobe, skupna | 75,77 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 1296,00 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 206,00 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 72,44 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 58,88 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,21 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 1,30 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 12,06 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,00 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 1,50 g |
| natrijev | 5,00 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 2,47 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 5,62 g |
| proteina, skupaj | 7,91 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saharoza | 4,43 g |
| selen, skupaj | 3,60 ug |
| sladkorji, skupaj | 4,57 g |
| soli | 12,74 mg |
| steroli, skupaj | 116,00 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 1,20 mg |
| triptofan | 67,00 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,28 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 1,20 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,54 mg |
| vlakno, skupaj | 8,60 g |
| škrob, skupaj | 1,05 g |
| železa, skupaj | 3,69 mg |