Spodaj je sestava živila (Kvinoja rižota, gobova rižota, belo vino - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 165,87 kcal 694,91 kJ | % energije |
| Fat | 8,08 g | 47 % |
| Ogljikovi hidrati | 14,30 g | 37 % |
| Beljakovine | 6,50 g | 16 % |
| Alkohol | 0,36 g | 0 % |
| Sladkor | 1,50 g | |
| Nasičena maščoba | 2,59 g | |
| Sol | 537,99 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,36 g |
| cink | 1,23 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 45,16 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 2,27 mg |
| energija, ki se izračuna | 694,91 kJ |
| folata, skupaj | 22,71 ug |
| fosfor | 167,60 mg |
| fruktoza | 0,04 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,04 g |
| holesterol (gc) | 7,90 mg |
| jodid (jod) | 3,77 ug |
| kalcij | 93,61 mg |
| kalijev | 228,18 mg |
| karotenoidi, skupaj | 306,10 ug |
| laktoza | 0,01 g |
| magnezij | 53,91 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| maščobe, skupna | 8,08 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 1579,05 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 368,79 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 11,27 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 7,63 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 2,94 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,38 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 1,59 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 2,59 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,08 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 1,99 g |
| natrijev | 211,14 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 1,18 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 14,30 g |
| organske kisline, skupaj | 0,06 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,02 g |
| proteina, skupaj | 6,50 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saharoza | 0,03 g |
| selen, skupaj | 6,60 ug |
| sladkorji, skupaj | 1,50 g |
| soli | 537,99 mg |
| steroli, skupaj | 21,84 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| triptofan | 90,10 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,15 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,16 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,54 mg |
| vitamin d | 1,55 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 1,36 mg |
| vitamina k, skupaj | 7,76 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,27 g |
| vlakno, skupaj | 2,31 g |
| škrob, skupaj | 12,80 g |
| železa, skupaj | 1,35 mg |