Spodaj je sestava živila (Korenje, posušimo - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 270,08 kcal 1130,27 kJ | % energije |
| Fat | 1,60 g | 4 % |
| Ogljikovi hidrati | 45,80 g | 86 % |
| Beljakovine | 5,46 g | 10 % |
| Sladkor | 44,10 g | |
| Nasičena maščoba | 0,29 g | |
| Sol | 682,86 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 2,00 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 6758,03 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 8,00 mg |
| energija, ki se izračuna | 1130,27 kJ |
| folata, skupaj | 143,00 ug |
| fosfor | 200,00 mg |
| fruktoza | 13,00 g |
| glukoze | 15,50 g |
| holesterol (gc) | 0,00 mg |
| jodid (jod) | 8,73 ug |
| kalcij | 145,00 mg |
| kalijev | 1950,00 mg |
| karotenoidi, skupaj | 98876,80 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 70,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 1,60 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 927,69 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 77,45 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 1,37 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 0,07 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,08 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,93 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,29 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,00 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 1,01 g |
| natrijev | 268,00 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 6,98 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 45,80 g |
| organske kisline, skupaj | 2,62 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 6,90 g |
| proteina, skupaj | 5,46 g |
| riboflavin | 0,28 mg |
| saharoza | 15,60 g |
| selen, skupaj | 1,72 ug |
| sladkorji, skupaj | 44,10 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 682,86 mg |
| steroli, skupaj | 125,40 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,28 mg |
| triptofan | 61,10 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,26 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 11,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 3,14 mg |
| vitamina k, skupaj | 165,87 ug |
| vlakno, nevodotopna | 13,80 g |
| vlakno, skupaj | 20,70 g |
| škrob, skupaj | 1,70 g |
| železa, skupaj | 2,50 mg |