Spodaj je sestava živila (Korenje obara - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 49,47 kcal 207,67 kJ | % energije |
| Fat | 2,12 g | 47 % |
| Ogljikovi hidrati | 5,80 g | 53 % |
| Beljakovine | 0,89 g | 0 % |
| Sladkor | 3,88 g | |
| Nasičena maščoba | 0,46 g | |
| Sol | 548,11 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,29 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 422,81 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 0,55 mg |
| energija, ki se izračuna | 207,67 kJ |
| folata, skupaj | 7,37 ug |
| fosfor | 34,10 mg |
| fruktoza | 0,84 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,84 g |
| holesterol (gc) | 1,32 mg |
| jodid (jod) | 14,35 ug |
| kalcij | 29,05 mg |
| kalijev | 247,64 mg |
| karotenoidi, skupaj | 6744,50 ug |
| laktoza | 0,36 g |
| magnezij | 10,08 mg |
| maltoza | 0,02 g |
| maščobe, skupna | 2,12 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 448,35 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 146,03 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 2,02 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 0,93 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,15 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,45 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,46 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,01 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,60 g |
| natrijev | 215,11 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,51 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 5,80 g |
| organske kisline, skupaj | 0,19 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,50 g |
| proteina, skupaj | 0,89 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saharoza | 1,83 g |
| selen, skupaj | 0,60 ug |
| sladkorji, skupaj | 3,88 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 548,11 mg |
| steroli, skupaj | 19,03 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 10,70 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,02 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,03 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 2,57 mg |
| vitamin d | 0,16 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,55 mg |
| vitamina k, skupaj | 13,30 ug |
| vlakno, nevodotopna | 1,02 g |
| vlakno, skupaj | 1,61 g |
| škrob, skupaj | 1,92 g |
| železa, skupaj | 0,33 mg |