Spodaj je sestava živila (Karelščina testeno, krompir polnjenje, rž skorja - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 145,55 kcal 609,95 kJ | % energije |
| Fat | 3,86 g | 22 % |
| Ogljikovi hidrati | 21,89 g | 68 % |
| Beljakovine | 3,95 g | 10 % |
| Sladkor | 1,09 g | |
| Nasičena maščoba | 0,80 g | |
| Sol | 432,33 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,77 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 23,56 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 1,09 mg |
| energija, ki se izračuna | 609,95 kJ |
| folata, skupaj | 17,81 ug |
| fosfor | 97,70 mg |
| fruktoza | 0,21 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,23 g |
| holesterol (gc) | 19,04 mg |
| jodid (jod) | 14,90 ug |
| kalcij | 22,94 mg |
| kalijev | 373,26 mg |
| karotenoidi, skupaj | 109,60 ug |
| laktoza | 0,39 g |
| magnezij | 31,70 mg |
| maltoza | 0,12 g |
| maščobe, skupna | 3,86 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 777,49 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 251,84 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 5,07 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 3,50 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 1,60 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,26 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,79 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,80 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,02 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 1,05 g |
| natrijev | 169,67 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,42 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 21,89 g |
| organske kisline, skupaj | 0,34 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,61 g |
| proteina, skupaj | 3,95 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saharoza | 0,15 g |
| selen, skupaj | 3,42 ug |
| sladkorji, skupaj | 1,09 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 432,33 mg |
| steroli, skupaj | 33,61 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| triptofan | 47,60 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,11 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,13 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 3,94 mg |
| vitamin d | 0,32 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,80 mg |
| vitamina k, skupaj | 4,57 ug |
| vlakno, nevodotopna | 2,48 g |
| vlakno, skupaj | 2,92 g |
| škrob, skupaj | 20,80 g |
| železa, skupaj | 1,03 mg |