Spodaj je sestava živila (Jetra pečenje, riž, povprečje industrijskih izdelkov - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 164,44 kcal 688,18 kJ | % energije |
| Fat | 5,55 g | 29 % |
| Ogljikovi hidrati | 22,75 g | 58 % |
| Beljakovine | 5,32 g | 13 % |
| Sladkor | 8,07 g | |
| Nasičena maščoba | 1,16 g | |
| Sol | 1090,43 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 1,52 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 2022,27 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 3,22 mg |
| energija, ki se izračuna | 688,18 kJ |
| folata, skupaj | 183,18 ug |
| fosfor | 113,80 mg |
| fruktoza | 2,02 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 2,21 g |
| holesterol (gc) | 34,07 mg |
| jodid (jod) | 6,99 ug |
| kalcij | 56,14 mg |
| kalijev | 160,44 mg |
| karotenoidi, skupaj | 25,40 ug |
| laktoza | 1,72 g |
| magnezij | 18,18 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 5,55 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 911,77 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 385,14 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 11,27 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 23,76 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 5,18 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 2,57 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,43 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,95 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,16 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,04 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 1,41 g |
| natrijev | 427,96 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 2,19 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 22,75 g |
| organske kisline, skupaj | 0,08 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,09 g |
| proteina, skupaj | 5,32 g |
| riboflavin | 0,44 mg |
| saharoza | 2,12 g |
| selen, skupaj | 11,76 ug |
| sladkorji, skupaj | 8,07 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1090,43 mg |
| steroli, skupaj | 32,83 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 74,30 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,16 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 6,10 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 3,48 mg |
| vitamin d | 0,14 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,81 mg |
| vitamina k, skupaj | 5,72 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,49 g |
| vlakno, skupaj | 0,59 g |
| škrob, skupaj | 14,29 g |
| železa, skupaj | 4,06 mg |