Spodaj je sestava živila (Jetra klobase, jetra pašteta, svetloba, povprečna - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 146,99 kcal 615,17 kJ | % energije |
| Fat | 8,83 g | 56 % |
| Ogljikovi hidrati | 4,03 g | 13 % |
| Beljakovine | 10,77 g | 31 % |
| Sladkor | 0,05 g | |
| Nasičena maščoba | 3,35 g | |
| Sol | 1830,12 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 3,02 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 4561,70 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 7,23 mg |
| energija, ki se izračuna | 615,17 kJ |
| folata, skupaj | 419,83 ug |
| fosfor | 175,50 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,02 g |
| holesterol (gc) | 78,72 mg |
| jodid (jod) | 2,83 ug |
| kalcij | 19,27 mg |
| kalijev | 211,14 mg |
| karotenoidi, skupaj | 0,00 ug |
| laktoza | 0,01 g |
| magnezij | 17,47 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 8,83 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 914,07 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 67,52 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 31,82 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 66,73 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 8,12 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 3,42 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,21 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 1,05 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 3,35 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,00 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 1,30 g |
| natrijev | 718,26 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 5,04 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 4,03 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,04 g |
| proteina, skupaj | 10,77 g |
| riboflavin | 0,85 mg |
| saharoza | 0,01 g |
| selen, skupaj | 19,81 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,05 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1830,12 mg |
| steroli, skupaj | 0,94 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,24 mg |
| triptofan | 134,50 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,31 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 12,13 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 6,90 mg |
| vitamin d | 0,40 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,27 mg |
| vitamina k, skupaj | 0,48 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,05 g |
| vlakno, skupaj | 0,09 g |
| škrob, skupaj | 3,24 g |
| železa, skupaj | 9,69 mg |