Spodaj je sestava živila (Jagnje mleto, 14% maščobe - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 203,39 kcal 851,90 kJ | % energije |
| Fat | 14,80 g | 65 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
| Beljakovine | 17,90 g | 35 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 5,75 g | |
| Sol | 154,92 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 2,78 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 12,60 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 8,14 mg |
| energija, ki se izračuna | 851,90 kJ |
| folata, skupaj | 5,20 ug |
| fosfor | 142,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 51,70 mg |
| jodid (jod) | 3,00 ug |
| kalcij | 10,00 mg |
| kalijev | 232,00 mg |
| karotenoidi, skupaj | 0,00 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 17,80 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 14,80 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 251,92 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 113,84 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 12,81 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 10,94 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 4,64 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,19 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,28 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 5,75 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,00 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,55 g |
| natrijev | 60,80 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 4,30 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 17,90 g |
| riboflavin | 0,24 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 13,50 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 154,92 mg |
| steroli, skupaj | 1,40 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,19 mg |
| triptofan | 229,80 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,23 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,12 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,20 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,59 mg |
| vitamina k, skupaj | 1,84 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 1,86 mg |