Spodaj je sestava živila (Hrenovka, piščanec, hk - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 103,97 kcal 435,13 kJ | % energije |
| Fat | 5,18 g | 45 % |
| Ogljikovi hidrati | 2,10 g | 8 % |
| Beljakovine | 12,20 g | 48 % |
| Sladkor | 1,07 g | |
| Nasičena maščoba | 1,48 g | |
| Sol | 1321,85 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 1,10 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 15,31 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 6,02 mg |
| energija, ki se izračuna | 435,13 kJ |
| folata, skupaj | 8,03 ug |
| fosfor | 94,30 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 1,01 g |
| holesterol (gc) | 53,37 mg |
| jodid (jod) | 5,19 ug |
| kalcij | 9,42 mg |
| kalijev | 178,03 mg |
| karotenoidi, skupaj | 0,70 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 16,53 mg |
| maltoza | 0,06 g |
| maščobe, skupna | 5,18 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 1065,60 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 48,24 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 6,65 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 24,10 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 4,90 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 2,10 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,09 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 1,13 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,48 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,10 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 1,23 g |
| natrijev | 518,78 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 3,70 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 2,10 g |
| organske kisline, skupaj | 0,01 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 12,20 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 8,34 ug |
| sladkorji, skupaj | 1,07 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1321,85 mg |
| steroli, skupaj | 0,55 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 138,90 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,20 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,39 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,10 mg |
| vitamin d | 0,32 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,45 mg |
| vitamina k, skupaj | 20,86 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,01 g |
| vlakno, skupaj | 0,01 g |
| škrob, skupaj | 0,95 g |
| železa, skupaj | 0,62 mg |