Spodaj je sestava živila (Grah obara, mleko in svež grah - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
Energija | 104,21 kcal 436,01 kJ | % energije |
Fat | 2,82 g | 21 % |
Ogljikovi hidrati | 12,24 g | 56 % |
Beljakovine | 5,80 g | 23 % |
Sladkor | 5,97 g | |
Nasičena maščoba | 0,74 g | |
Sol | 525,79 mg |
Vse prehranske dejavnike | Znesek |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cink | 1,20 mg |
ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 32,56 ug |
ekvivalentov niacin, skupaj | 2,47 mg |
energija, ki se izračuna | 436,01 kJ |
folata, skupaj | 34,88 ug |
fosfor | 133,70 mg |
fruktoza | 0,10 g |
galaktoza | 0,00 g |
glukoze | 0,13 g |
holesterol (gc) | 2,40 mg |
jodid (jod) | 17,01 ug |
kalcij | 57,06 mg |
kalijev | 345,58 mg |
karotenoidi, skupaj | 1743,60 ug |
laktoza | 1,21 g |
magnezij | 36,69 mg |
maltoza | 0,11 g |
maščobe, skupna | 2,82 g |
maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 674,73 mg |
maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 195,10 mg |
maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
maščobne kisline, skupaj | 2,66 g |
maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 1,01 g |
maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,20 g |
maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,68 g |
maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,74 g |
maščobne kisline, skupaj trans | 0,02 g |
maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,88 g |
natrijev | 206,35 mg |
niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 2,10 mg |
ogljikovih hidratov, na voljo | 12,24 g |
organske kisline, skupaj | 0,28 g |
polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,28 g |
proteina, skupaj | 5,80 g |
riboflavin | 0,07 mg |
saharoza | 4,42 g |
selen, skupaj | 1,58 ug |
sladkorji, skupaj | 5,97 g |
sladkorni alkoholi | 0,00 g |
soli | 525,79 mg |
steroli, skupaj | 34,39 mg |
tiamin (vitamin b1) | 0,16 mg |
triptofan | 59,40 mg |
vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,15 mg |
vitamin b12 (kobalamin) | 0,09 ug |
vitamin c (askorbinsko kislino) | 10,77 mg |
vitamin d | 0,34 ug |
vitamin e alphatocopherol | 0,36 mg |
vitamina k, skupaj | 24,77 ug |
vlakno, nevodotopna | 2,38 g |
vlakno, skupaj | 2,66 g |
škrob, skupaj | 6,27 g |
železa, skupaj | 1,68 mg |