Spodaj je sestava živila (Goveji zrezek, ocvrti na maslu - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 180,45 kcal 755,44 kJ | % energije |
| Fat | 8,92 g | 43 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,06 g | 0 % |
| Beljakovine | 24,97 g | 57 % |
| Sladkor | 0,06 g | |
| Nasičena maščoba | 5,03 g | |
| Sol | 1357,53 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 4,37 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 48,59 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 10,16 mg |
| energija, ki se izračuna | 755,44 kJ |
| folata, skupaj | 1,15 ug |
| fosfor | 244,50 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 72,51 mg |
| jodid (jod) | 32,39 ug |
| kalcij | 11,43 mg |
| kalijev | 461,44 mg |
| karotenoidi, skupaj | 61,50 ug |
| laktoza | 0,06 g |
| magnezij | 29,29 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 8,92 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 154,21 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 41,32 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 6,67 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 8,31 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 2,52 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,06 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,19 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 5,03 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,22 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,34 g |
| natrijev | 532,78 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 6,55 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,06 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 24,97 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 18,43 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,06 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1357,53 mg |
| steroli, skupaj | 0,00 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| triptofan | 368,20 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,48 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,29 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,25 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,45 mg |
| vitamina k, skupaj | 5,95 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 3,59 mg |