Spodaj je sestava živila (Govejega fileja, v pečici pečen, pražen govejega fileja - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
Energija | 209,37 kcal 876,74 kJ | % energije |
Fat | 10,11 g | 44 % |
Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
Beljakovine | 29,57 g | 56 % |
Sladkor | 0,00 g | |
Nasičena maščoba | 4,61 g | |
Sol | 1094,95 mg |
Vse prehranske dejavnike | Znesek |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cink | 5,45 mg |
ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 28,65 ug |
ekvivalentov niacin, skupaj | 11,03 mg |
energija, ki se izračuna | 876,74 kJ |
folata, skupaj | 8,42 ug |
fosfor | 198,70 mg |
fruktoza | 0,00 g |
galaktoza | 0,00 g |
glukoze | 0,00 g |
holesterol (gc) | 73,13 mg |
jodid (jod) | 28,99 ug |
kalcij | 14,21 mg |
kalijev | 353,97 mg |
karotenoidi, skupaj | 31,30 ug |
laktoza | 0,00 g |
magnezij | 24,37 mg |
maltoza | 0,00 g |
maščobe, skupna | 10,11 g |
maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 228,11 mg |
maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 48,07 mg |
maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 11,49 mg |
maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
maščobne kisline, skupaj | 9,03 g |
maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 3,83 g |
maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,06 g |
maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,29 g |
maščobne kisline, skupaj nasičen | 4,61 g |
maščobne kisline, skupaj trans | 0,15 g |
maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,40 g |
natrijev | 429,73 mg |
niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 6,93 mg |
ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
organske kisline, skupaj | 0,00 g |
polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
proteina, skupaj | 29,57 g |
riboflavin | 0,15 mg |
saharoza | 0,00 g |
selen, skupaj | 23,34 ug |
sladkorji, skupaj | 0,00 g |
sladkorni alkoholi | 0,00 g |
soli | 1094,95 mg |
steroli, skupaj | 0,00 mg |
tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
triptofan | 410,20 mg |
vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,42 mg |
vitamin b12 (kobalamin) | 1,58 ug |
vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
vitamin d | 0,28 ug |
vitamin e alphatocopherol | 0,66 mg |
vitamina k, skupaj | 2,55 ug |
vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
vlakno, skupaj | 0,00 g |
škrob, skupaj | 0,00 g |
železa, skupaj | 3,49 mg |