Spodaj je sestava živila (Goveje meso, pusto, povprečna - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 121,18 kcal 507,02 kJ | % energije |
| Fat | 4,00 g | 30 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
| Beljakovine | 21,13 g | 70 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 1,72 g | |
| Sol | 132,62 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 4,88 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 8,51 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 10,40 mg |
| energija, ki se izračuna | 507,02 kJ |
| folata, skupaj | 3,85 ug |
| fosfor | 172,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 53,88 mg |
| jodid (jod) | 3,00 ug |
| kalcij | 6,75 mg |
| kalijev | 317,00 mg |
| karotenoidi, skupaj | 23,90 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 20,50 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 4,00 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 112,92 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 25,18 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 8,49 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 3,69 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 1,54 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,04 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,15 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,72 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,07 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,20 g |
| natrijev | 52,05 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 5,58 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 21,13 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 16,41 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 132,62 mg |
| steroli, skupaj | 0,43 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| triptofan | 288,50 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,42 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,40 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,20 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,41 mg |
| vitamina k, skupaj | 2,48 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 2,43 mg |